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你还敢吃野味吗吃野味有哪些危害 [复制链接]

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野味事件让很多市民所担忧,此前,根据国家疾控中心的消息,此次新型冠状病*肺炎的来源很有可能是武汉海鲜市场交易的野生动物。

吃野味的危害到底有哪些

其实主要是野味会有很多的病*细菌,而人类是不知道的。

1、许多动物体内存在着内源性*性物质,不经检验盲目食用也会对人的健康和生命造成危害。目前已经发现的有*野生动物有某些蛇类、鱼类、蜥蜴等。这些内源性*性物质可以对人体的各种生理功能造成危害,严重的可以致人于死地。

2、大多数野生动物身上都携带着大量的病菌和寄生虫,卫生检疫部门对此难以进行有效监控。再加上有些病*、寄生虫寄生在动物的肌肉、血液和内脏里,即使煎、炒、烹、炸、煮,有时也根本难以杀灭。

3、这些病原体进入人体后能引起多种疾病,如狂犬病、结核病、鼠疫、炭疽、甲肝等。一旦染上这些病*,身上就将出现脓疱、水肿和痈,而且病*还会侵入人的肺或肠胃,严重者可致人死亡。因此,为了身体健康和生命安全,请远离野生动物。

野味为冠状病*常见宿主

活狗狸獾、活麝香鼠、活石头猪、带皮乌梢蛇……武汉华南海鲜市场流出的各路供交易的野味令人眼花缭乱,但其中的果子狸,公众并不陌生。早在SARS时期,广东防治SARS科技攻关组的专家们作出结论:现有研究表明,果子狸是SARS冠状病*的主要载体。广东省则下令全面捕杀野生动物市场的果子狸,取缔野生动物交易,关闭野生动物市场,对控制SARS后期传播起了非常关键的作用。

此次新型冠状病*肺炎,矛头再次指向了野生动物。国家卫健委高级别专家组组长、中国工程院院士钟南山表示,这次疫情的源头主要在武汉当地的海鲜市场,实际上这个海鲜市场里相当多的不是海鲜,而是野味,就是野生动物。综合各方面信息,初步从流行病学的角度进行分析,病*通过野生动物传到人的可能性是比较大的。

新型冠状病*很可能来源于武汉一家海鲜市场非法销售的野生动物。此前专家组在野生动物销售的环境里检测到了新型冠状病*,病*来源很大可能是野生动物,如竹鼠、獾等。

野生动物的生存环境恶劣,人如果吃了因污染导致基因变异或者携带病菌病*的野生动物,不但可能诱发某些恶性病变或传染病,甚至会造成更为严重的后果。

素材参考来源:99健康网

图片来源于网络

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