岳阳是一座有着悠久历史的文化名城，来到岳阳除了要感受其浓厚的文化底蕴之外，还要品尝一下岳阳那些独具特色的美食。岳阳美食各式各样，口味众多。今天就随小编一起走进岳阳，去看看那些让人口水直流的美食。
1.姜辣蛇
姜辣蛇是岳阳的特色美食，有着较高的营养价值。其主要食材是乌梢蛇，可能很多人听到这道美食的主要食材都会望而却步，但当你品尝过后，你会被这道美食深深吸引住。姜辣蛇主要是将乌梢蛇和许多的老姜用大火进行烹制而成，其口感鲜美，香辣爽口，姜汁浓郁，非常符合岳阳潮湿的气候特征。
2.虾饼
虾饼是岳阳的风味小吃，是用洞庭湖的虾和面粉搅拌炸制而成的，具有一定的历史。其在制作过程中有一定的要求，如要挑选新鲜的虾和要将蛋白搅拌均匀，这样才能使得做出来的虾饼更加有弹性。虾饼呈金黄色，外酥里嫩，尝上一口，香脆可口，好吃到让人停不下来。来到岳阳的朋友一定要去品尝一下虾饼，千万不要错过了哟！
3.平江酱干
平江酱干是岳阳传统的小吃，又称长寿酱干，深受大家的喜爱。有些人可能会有个疑问：为什么又称长寿酱干呢？其实这是因为这种酱干起源于长寿街，而且是百岁老人首创的，所以又得此名。平江酱干的大小均匀，厚薄如铜钱一般，色泽乌黑发亮，香味扑鼻。吃上一口，香辣爽口，味道醇美，是一道非常值得品尝的美食。
4.华容团子
华容团子是岳阳的特色小吃，又称团糍，在当地非常受欢迎。其做法较为简单，但口感却丝毫不赖。其最独特的就是它的馅料，以前主要是用胡萝卜、香干和藕丁作为馅料。而现在有点不一样，现在主要是以肉丝、莲米、红辣椒、香干和蒜头作为馅料。现在的馅料使得这道美食的味道更好，颜色更漂亮。华容团子口感软糯爽口，不粘牙，可谓是色香味俱佳，是不容错过的一道美食。
5.洞庭银鱼
洞庭银鱼是岳阳的特色美食，又称面条鱼，顾名思义其形状与面条十分相似，色泽洁白如银。其跟普通的鱼完全不一样，洞庭银鱼没有鱼鳞和鱼刺，具有很好的营养价值。其肉质嫩滑，十分细腻，是一道不可多得的美食。
岳阳的美食还有非常多，各式各样，看完小编的介绍是不是有种想要去尝遍岳阳美食的冲动呢？你还知道哪些岳阳美食呢？欢迎评论区留言！