摘要：在钦北区平吉镇榃兰村大山深处，有一处看似不起眼石棉瓦房，这里每天都上演“与蛇共舞”的游戏，但这种危险的职业，却为韦氏兄弟及周边群众带来了“巨大财富”。
在钦北区平吉镇榃兰村大山深处，有一处看似不起眼石棉瓦房，这里每天都上演“与蛇共舞”的游戏，但这种危险的职业，却为韦氏兄弟及周边群众带来了“巨大财富”。据了解，韦春明亲兄弟“与蛇共舞”已经有了10多年，简陋的石棉瓦屋蛇养殖场，用砖头和木板搭建的蛇舍，是蛇类喜欢的场所。掀开被子，你会看到卷缩成堆的蛇不断地挪动着身躯或作出攻击人的姿态。
韦春明亲兄弟具有着丰富的养蛇经验，是远近闻名的“蛇头”。目前场内养有大小不一的乌梢蛇、眼镜蛇近2万条。靠养蛇发家致富的韦春明不忘父老乡亲，平时热心为想养蛇的村民供应蛇苗和免费提供技术。在他的带动下，家里的兄弟叔伯以及同村50多户人加入了养蛇行列。
韦氏兄弟向记者介绍道，蛇肉对我们的身体是很好的大家应该都知道，虽然感觉蛇看起来很可怕。蛇肉细嫩鲜美，古有“作脍食之”的记载。今人烹蛇已成佳肴，吃过蛇肉的人都喜欢蛇肉的口感，赞不绝口。其实蛇肉还有很高的药用价值，吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解*洁肤的多种功效，这点已经得到专家认可。蛇肉中的营养成分很高，富含多种人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物，因此，上班族的朋友可以经常吃点蛇肉，可以很好的养护脑细胞。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。蛇肉含有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇