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在老王看来,美食家不一定是“吃菜要吃心,吃鱼要吃尾,吃蛋不吃*,吃肉不吃肥”。
而是看到有什么新口味上市能去兴冲冲的去品尝,吃到好吃的能够安心和幸福的人
这就是懂得生活的美食家,人人都可以当个快乐的美食家,你说是吗?
欢迎来到老王的美食天地~
这次玩点大的哦,一起搞事情呀~
。
这一次
我们可是要玩点大的
一起搞事情,14个城市地道美食
邀你免费品尝,各地掌门带你嗨
上海、广州、南京、长沙、厦门
(天使带队)
北京(小马哥带队)
重庆(陈辰带队)
成都(五花带队)
哈尔滨(冰城胖哥带队)
贵阳(强哥带队)
青岛(食色君带队)
宁波(西门町带队)
丽江(陈因心带队)
而咱们武汉
当然是武汉掌门老王带队啦~
吃么事?当然是特色的野味啦~
来武汉不得不吃的特色——
前儿寻得一处独具浓郁古风韵味的食肆----闲云野鹤。地处闹中取静的香港路一隅,院内花草繁茂,一汪碧水顺山而下,鱼儿徜徉其中,怡然自得。此时,泡一壶碧螺春,上一碟瓜子儿,赏着这满院春色倒也是闲适不已。入得内厅,下层散座,楼上包房,桌旗、官帽椅、壁挂、匾框……满室的古色古香,使人不觉有穿越之感。
店内的鹩哥也不闲着,三不五时就吟诵一首床前明月光逗乐食客。
说到食,这家店食材来自山野,新鲜天然,善烹制野味。美极乌梢蛇,先卤后走油再烧制,色泽黑亮,肉质紧实柔韧,鲜美异常,入口回味悠长。
生啫有机鱼头,靠鱼头本身的水份高温加热喷出香气,鱼香诱人,肉嫩味鲜。
养肝草清远鸡打边炉食材精选自产地,汤色泽金*,肉质鲜香,食后尚觉喉甘润,回味香醇。
红烧野生甲鱼,选用湖中的野生甲鱼,把甲鱼剥开洗干净后,剁成块状,配以姜蒜等调味品、香料一起爆香,然后放进锅中,用文火精心煨炖,其独特的烧制方法,很好地保留了甲鱼的本味,再加秘制酱烹制,甲鱼咸鲜微辣,肉质紧密细嫩,入口糯软滋润,香气浓郁,回味甘甜不腻。
吃完甲鱼用汤汁煮汤饭吃也很赞。
红焖野鸭、*秋葵炒土鸡蛋、文蛤煮芥菜等菜品皆可圈可点。
手工糍粑软糯香甜可口,农家锅巴粥是老板派人专程从乡村农家收来,柴火大土灶小火焖出来的锅巴那个香哟!
闲时,一人独坐,两人对饮,三五好友邀约,群聚围坐聚会,来闲云野鹤,赴一场极具特色的视觉、听觉、味觉之约!
闲云野鹤一店